Hauteur totale : 160cm
Profondeur machine : 49cm
Largeur machine : 52cm
Poids : 115kg
Moteur : 220V Tri 7.2A-380V Tri 4.2A
Fonctionnement : Par piston hydraulique
Course des lames : Réglée par piston hydraulique
Vitesse du bloc lame : 55 coups par minute
Planche de sécurité unidirectionnelle en polyéthylène
Dimension de la planche : Longueur 80cm
Largeur 30cm
Epaisseur 2,6cm
Surface sur laquelle la viande peut être attendrie : 70cm x 30cm
Epaisseur maximum des pièces de viande à attendrir : 12cm