FOUR MIXTE ELECTRIQUE OES 6-10G
Caractèristiques:
Construction tout inox
AISI 304, habillage
AISI 430
Système Clos Avancé (Régulation automatique de l'humidité)
Crisp&Tasty (déhumidification instantanée sans perte d'énergie:juteux et croustillant)
Steam Exhaust pas de dégagem
Construction tout inox
AISI 304, habillage
AISI 430
Système Clos Avancé (Régulation automatique de l'humidité)
Crisp&Tasty (déhumidification instantanée sans perte d'énergie:juteux et croustillant)
Steam Exhaust pas de dégagem
Description du produit
- Production de vapeur par injection à l'intérieur de l'enceinte de cuisson
- Inversion du sens de rotation du ventilateur (autoreverse) pour faire dorer les
- aliments uniformément et obtenir une qualité homogène
- 8 touches Press&Go : programmes de cuisson présélectionnés en appuyant sur une touche
- Moufle de cuisson poli miroir sans soudure, avec angles arrondis conforme aux
- normes HACCP Eclairage de l'enceinte de cuisson avec protection hublot anti-chocs
- Déflecteur entièrement démontable pour faciliter le nettoyage
- Echelles à glissières pour GN2/3 - Pas de 20 mm
- Bac de collecte de la condensation avec vidange automatique
- Joint d'étanchéité hygiénique à enfoncer
- Porte avec survitrage en verre sécurit, pivotant et rétro-ventilé
- Verrouillage de la porte, poignée robuste, indéréglable, cran de sécurité